INGREDIENTE

Burro di Arachidi Biologico (Arachis hypogaea)

Arachis hypogaea

Idratante e nutriente
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Prodotto con questo ingrediente

Originaria delle zone tropicali del Sud America, l'arachide è un arbusto appartenente alla famiglia delle leguminose, è quindi più simile ai legumi che non alla frutta in guscio. A differenza dei legumi, però, i semi non contengono amido ma grassi, il che è invece tipico della frutta a guscio.

Descrizione

Descrizione

Le arachidi, dette anche noccioline americane o spagnolette, sono protette da un guscio allungato e crescono sottoterra attaccate a un fusto speciale, che si forma dopo l'impollinazione.

Per raccoglierle, si solleva l'intera pianta e si lasciano i baccelli a seccare al sole, dopodiché si procede a ripiantarla oppure la si utilizza come mangime per gli animali.

Tostate, le arachidi sono vendute come snack, ma dalla loro lavorazione si ottengono anche olio, farina e burro.

George Washington Carver, scienziato dei primi del Novecento, ha messo a punto centinaia di usi per le arachidi, e a lui viene talvolta attribuita anche l'idea del loro uso cosmetico.

Circa la metà di tutte le arachidi coltivate negli Stati Uniti viene usata per fare burro di arachidi.

Le origini di questo prodotto restano misteriose, così come quelle dei sandwich a base di burro di arachidi e marmellata tanto popolari negli USA. Di sicuro erano già diffusi dopo la seconda guerra mondiale, tanto che qualcuno ipotizzò che la popolazione avesse iniziato a consumarli perché erano contenuti nelle razioni dei soldati.

In effetti le arachidi sono uno degli alimenti più calorici e nutrienti al mondo: contengono proteine, vitamine, minerali e sono composte per il 50% da olio, sono quindi una fonte commerciale d'olio ad alta resa.

Il burro di arachidi biologico consiste principalmente in olio e fibre di arachidi; negli oli di qualità inferiore vengono aggiunti zucchero, grassi idrogenati e altri ingredienti.

Questo burro è nutriente, idratante e si combina facilmente con altri burri e oli essenziali in campo cosmetico. Noi lo utilizziamo nella crema mani Gurugu per le sue proprietà emollienti, che aiutano a proteggere la pelle.

Burro di Arachidi Biologico (Arachis hypogaea) è presente in questi prodotti
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