INGREDIENTE

Decotto di Radici di Zenzero Fresche (Zingiber officinale)

Zingiber officinale

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Lo zenzero stimola la circolazione sanguigna, allevia dolori e fastidi, e rilassa le tensioni muscolari. Ai profumi, aggiunge accordi caldi e deliziosamente pungenti.

Descrizione

Descrizione

La radice di zenzero è la parte edibile della pianta, che cresce in Africa e Indonesia. Così come curcuma, cardamomo e galanga, appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae ed è un lontano parente della banana. Anche se la pianta di zenzero cresce fino a un metro di altezza, è la radice che viene utilizzata nei cibi, nei medicinali e nei prodotti cosmetici.

Una volta raccolta, la radice di zenzero può essere usata in vari modi: fresca, distillata per produrre l'olio essenziale, o essiccata e macinata per ottenere la polvere. Lo zenzero contiene lo zingiberene, un composto con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Proprio per questo motivo, viene utilizzato da secoli per trattare i dolori di ogni tipo.

Il decotto di radici di zenzero viene ottenuto mettendo a bollire le radici in acqua, fino a quando ne evapora metà: il risultato è un estratto liquido piuttosto concentrato.

Decotto di Radici di Zenzero Fresche (Zingiber officinale) è presente in questi prodotti
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