INGREDIENTE

Olio di Germe di Grano Biologico e Spremuto a Freddo (Triticum vulgare)

Triticum vulgare

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L'olio di germe di grano, dal colore giallo-rossiccio e dal gusto simile alla frutta secca, è una delle sostanze vegetali più nutrienti. Il nostro è ottenuto dalla spremitura a freddo del germe (l'embrione) del chicco di grano (Triticum vulgare).

Descrizione

Descrizione

Coltivato senza l'ausilio di pesticidi, diserbanti e altre sostanze chimiche.

Il termine "germe" rimanda alla germinazione, il processo per cui dal minuscolo embrione, che occupa solo il 2-3% del chicco di grano, nasce un germoglio da cui si svilupperà l'intera pianta. L'amido che circonda il chicco rappresenta la fonte di nutrimento che rende possibile tutto ciò.

La coltivazione del grano ha origini antichissime, risale infatti a 10.000 anni fa. Alimento alla base della dieta dei Romani, che ne diffusero le colture con l'espansione del loro impero,

nel Medioevo diventò una prerogativa delle classi più ricche e occorrerà attendere il XIX secolo perché torni ad essere largamente accessibile. Nel XV e XVI secolo, i colonizzatori europei introdussero il grano e altri cereali in America e oggi viene coltivato in tutto il mondo.

Il grano integrale è un alimento molto apprezzato perché è sano e ricco di tutte le sostanze nutritive del germe di grano, che mancano invece nella farina bianca perché si perdono durante la raffinazione.

 

Contiene anche proteine, acido grasso oleico e linoleico, vitamine del gruppo B, ferro e magnesio. Gli acidi oleico e linoleico, in particolare, hanno un effetto lenitivo sulla pelle e rigenerante sui capelli. L'acido linoleico protegge la struttura della pelle sia internamente (mediante l'assunzione di integratori) che esternamente (applicato direttamente sulla pelle mantiene l'idratazione dei tessuti cutanei), mentre l'acido oleico (un acido grasso monoinsaturo della famiglia degli omega 9) è una delle sostanze più benefiche per la nostra salute e bellezza.

Alla vitamina E vengono infatti attribuite proprietà analgesiche e antinfiammatorie; alcuni studi sembrano inoltre suggerire che il suo uso topico possa giovare alla pelle secca, ruvida e minimizzare le piccole rughe. 

Olio di Germe di Grano Biologico e Spremuto a Freddo (Triticum vulgare) è presente in questi prodotti
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