INGREDIENTE

Olio di noce di Macadamia (Macadamia ternifolia)

Macadamia ternifolia

Idratante e nutriente
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La macadamia (Macadamia Ternifolia), detta anche noce del Queensland, è una pianta tropicale sempreverde originaria delle foreste pluviali costiere dell'Australia. Deve il suo nome al barone Ferdinand von Mueller, illustre botanico australiano, che la chiamò così in onore del chimico scozzese John Macadam (1827–1865). Gli aborigeni, che si cibavano delle sue gustose noci, la chiamavano invece Kindal Kindal.

Descrizione

Descrizione

La macadamia predilige i terreni vulcanici; oggi le principali coltivazioni commerciali si trovano alle Hawaii, dove fu introdotta nel 1882, ma viene coltivata anche in alcune parti dell'Africa, dell'America Centrale e Meridionale e, naturalmente, in Australia.

Ogni anno, gli alberi producono moltissimi fiori profumati di colore bianco o rosa pallido, da ciascuno dei quali possono svilupparsi fino a venti noci. Quando giungono a maturazione, il loro coriaceo involucro si apre liberando le noci rotonde dal guscio duro.

I loro numerosi usi culinari e cosmetici rendono le noci di macadamia un prodotto molto ricercato e quindi importante dal punto di vista commerciale.

Possono essere gustate da sole come snack oppure all'interno di insalate e prodotti da forno; se non vengono tostate, devono essere consumate entro due mesi.

In cosmetica sono utilizzate per le loro proprietà emollienti e idratanti, oltre che per la loro stabilità ossidativa. Le nostre noci di macadamia sono biologiche, coltivate senza l'uso di sostanze chimiche, quindi anche il loro olio è biologico al 100%.

Sono composte per il 70% da grassi (una delle più alte concentrazioni rilevate tra tutta la frutta in guscio) e contengono livelli elevati di acido palmitoleico, un prezioso acido grasso Omega-7 dalle proprietà antiossidanti, di proteine, niacina (vitamina B3), ferro, magnesio e tiamina (vitamina B1).

L'olio di noci di macadamia è altamente compatibile con la pelle umana e favorisce la formazione di cellule sane. Nutriente e facilmente assorbibile, è un toccasana per la pelle.

Nei prodotti per i capelli, aiuta lisciare le cuticole indisciplinate per far sì che riflettano più luce.

Olio di noce di Macadamia (Macadamia ternifolia) è presente in questi prodotti
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