INGREDIENTE

Polvere di chiodi di garofano (Eugenia caryopyllus)

Eugenia caryopyllus

Fair Trade Whole Organic Clove
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Prodotti con questo ingrediente

Dal profumo dolce e speziato, i chiodi di garofano aggiungono ai prodotti un sentore caldo. Sulla pelle hanno un effetto stimolante e analgesico. 

Descrizione

Descrizione

I chiodi di garofano sono i boccioli essiccati, molto aromatici, del fiore di un albero tropicale sempreverde parente del mirto. Vengono raccolti prima che il fiore si schiuda ed i boccioli vengono fatti essiccare, mutando colore da rosa a marrone. Vengono poi distillati a vapore per produrre l’olio essenziale dal ricco profumo caldo, speziato e dolce. Per fare la polvere di chiodi di garofano, i boccioli essiccati vengono invece macinati fino ad ottenere una polvere fine.

I chiodi di garofano vengono utilizzati nella fitoterapia e nella medicina cinese. la prima volta in cui vengono menzionati in Cina risale al 600 d.C. In Europa i chiodi di garofano sono conosciuti per attenuare il mal di denti. Per parlare con l'imperatore, gli antichi cinesi tenevano un chiodo di garofano in bocca per profumarsi l'alito.