INGREDIENTE

Polvere di Zenzero (Zingiber officinale)

Zingiber officinale

Riscaldante e rilassante
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Prodotti con questo ingrediente

Lo zenzero stimola la circolazione, calma crampi e dolori, rilassa le tensioni muscolari e allevia i sintomi di raffreddore, tosse e influenza. 

Descrizione

Descrizione

La radice di zenzero è la parte edibile della pianta, che cresce in Africa e Indonesia. Così come curcuma, cardamomo e galanga, appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae ed è un lontano parente della banana. Anche se la pianta di zenzero cresce fino a un metro di altezza, è la radice che viene utilizzata nei cibi, nei medicinali e nei prodotti cosmetici.

La radice di zenzero, essendo un rizoma, cresce sotto terra in orizzontale. I rizomi vengono raccolti e usati freschi per ottenere l'olio essenziale o l'essenza assoluta. Se essiccato e macinato, si ottiene una polvere dal profumo ancor più intenso di quello della radice fresca.

Lo zenzero contiene lo zingiberene, un composto con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Proprio per questo motivo, viene utilizzato da secoli per trattare i dolori di ogni tipo.

A colpo d'occhio

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Il momento del raccolto
All year round
Origine
Sri Lanka
Polvere di Zenzero (Zingiber officinale) è presente in questi prodotti
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