INGREDIENTE

Succo d'Uva (Vitis vinifera)

Vitis vinifera

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Si pensa che la vite (Vitis vinifera) crescesse spontaneamente in tutto il mondo ben prima della comparsa dell'uomo; la varietà di uva che utilizziamo più comunemente è una delle più antiche coltivate sulla terra. La vite è una pianta legnosa generalmente rampicante, ma in climi aridi può formare un arbusto eretto.

Descrizione

Descrizione

L'uva cresce a grappoli e il suo colore varia dal blu e nero al bianco, passando per il rosso e il viola. Esistono diverse specie di viti (della famiglia delle Vitacee), ma la Vitis vinifera è quella più usata per la produzione di vino.

Senza dubbio la coltivazione dell’uva (viticultura) ha beneficiato della passione dell'uomo per le bevande alcoliche, di cui il vino è sicuramente una delle scelte più diffuse. Per i Romani, i prodotti ricavati dall’uva, incluso il vino, erano una delle principali fonti di reddito: l’uva, l’uvetta, il vino e l’aceto erano preziose merci di scambio con il Vicino Oriente.

L’uva è un’ottima fonte di vitamina A, C e B, ed è anche ricca di minerali.

In cosmetica, il succo d’uva è un ingrediente molto apprezzato per le sue proprietà antibatteriche e antisettiche, dovute all'alto contenuto di acido malico e acido alfa-idrossido (AHA). AHA aiuta a ripristinare l’umidità, esfoliare gli strati più superficiali della pelle e facilita l’assorbimento di altri ingredienti.

Si dice anche che, se applicato sul viso, il succo d’uva riduca le rughe.

Noi prendiamo il succo d’uva freschissimo e lo aggiungiamo ai nostri prodotti freschi per le sue proprietà benefiche.

 

Succo d'Uva (Vitis vinifera) è presente in questi prodotti
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